09-25-2018, 09:34 PM
Malzemeler:
1 su bardağı süt
1 buçuk su bardağı şeker
2 su bardağı un
250 gr. eritilmiş margarin
3 yumurta
3 çorba kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
1 limon kabuğu rendesi
üstü için hindistan cevizi
yapılışı:
Yağın yarısını, kakao, sütü, şekeri ve limon rendesini mikser ile karıştırıyoruz.
Bu karışımdan 1 bardak ayırın...
Geri kalan yağı, unu, yumurtayı ve kabartma tozunu ilave edip tekrar karıştırıyoruz.
Yağlanmış ve unlanmış kek kalıbına boşaltıp 180 derecede 30-35 dakika fırında pişir.
Başta ayırdığımız karışımı biraz ısıtıp pişmiş sıcak kekin üzerine döküyoruz, üzerinede hindistan cevizi serpiştiriyoruz.
AFİYET OLSUN
:opucuk-1:
Kar©glan Başağaçlı Raşit Tunca
